木耳什么时候吃更好

木耳什么时候吃更好

木耳含糖、蛋白质、粗纤维、磷、铁、钙、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、麦角留醇、卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素等。黑木 耳中铁的含量很高,比蔬菜中含铁量较高的芹菜还高6倍。吃木耳没有时间限制。黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,
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